¥274 5480.00日元 汇率0.05 更新于刚刚
刀刃非常锋利,能削出如纸一样薄的肉片,切洋葱甚至感觉不到用力。
高硬度,最基础的型号就具有HRA87的硬度(钻石为100),耐磨性是金属刀的60倍。还有远超其他牌子陶瓷刀的韧性。
不生锈变色,健康环保。可耐各种强酸碱物质甚至包括王水的腐蚀。
不沾污,清洁容易。该刀完全无磁性,且为全致密材料,无孔隙。
保持食品的原色、原味,削过的水果不变颜色。材料化学性能稳定,不与食物发生任何反应。切洋葱的时候可以看到明显效果。
色泽圆润、洁白,有玉的质感,平添高贵享受。
性质稳定,可以使用大部分的洗涤剂,可以用漂白水漂白,可以用洗碗机清洗。
新款京瓷刀韧性经过改良,除了重要的注意事项外,平时使用无需轻拿轻放,使用京瓷刀不会影响烹饪心情。